I nostri
Microgreens

il tuo superfood regionale!

I microgreens sono belli e hanno poteri magici: trasformano ogni piatto in un’esperienza esaltante.

Con i nostri Microgreens biologici, regionali e vegani hai un vero e proprio superfood nella tua cucina. Sono tutti croccanti, estremamente freschi e nutrienti. Il nostro selettore Microgreen ti aiuterà a scegliere.

Nutrienti

I microgreens sono ricchi di sostanze nutritive, anche più delle verdure adulte.

Gusto

Il gusto dei microgreens è più vario e intenso di quello delle verdure mature.

Aspetto

I microgreens sono una gioia per gli occhi. Design perfetto dalla natura!

Sostenibilità

La nostra vertical farm lavora a livello regionale e conserva le risorse naturali.

Chi siamo

Piacere di conoscerti!

Siamo professionisti: Ulrich Kager e Patrick Sanin – due menti intraprendenti con la passione per le novità e che amano le soluzioni intelligenti. La conservazione delle risorse e la produzione alimentare regionale sono importanti per noi, così come il buon cibo, ovviamente!

Il nostro sistema di agricoltura verticale è all’avanguardia: possiamo usarlo per viaggiare in tutto il mondo e coltivare i microgreens migliori e più sani, sempre e ovunque. Da gennaio a dicembre, da Napoli ad Amburgo, con un uso efficiente delle risorse. Il risultato sono microgreens organici con gusto intenso, bell’aspetto e un fattore glamour.

Ulrich Kager

Sono cresciuto ad Appiano sulla Strada del Vino nell’ agriturismo di famiglia. L’agricoltura è sempre stata una mia passione. Dopo la scuola agraria a San Michele all’Adige mi sono iscritto alla laurea triennale in Economia & Management a Bolzano.

Patrick Sanin

Mi occupo della parte tecnica della nostra azienda. Con le mie conoscenze contribuisco al miglioramento del nostro sistema di coltivazione verticale a 360°, facile da usare ed al passo con i tempi. E tutto per qualcosa di fresco come i microgreens.

Profarms Microgreens
il tuo superfood regionale!

Microgreens

Cosa sono i microgreens?

I microgreens sono belli e hanno poteri magici: trasformano ogni piatto in un’esperienza esaltante.

I FATTI .
I microgreens crescono dai semi di un’ampia varietà di verdure ed erbe. Se il minuscolo seme si rompe, si formano prima i cosiddetti germogli. La fase successiva della crescita sono i microgreens. Sono ancora più piccoli e più teneri delle giovani piante. Il loro gusto è intenso e vario e i loro colori, forme e consistenze sono unici.

PERCHÉ MICROGREENS DI PROFARMS.

  • Noi produciamo a livello regionale a San Paolo.
  • Noi produciamo in maniera innovativa e utilizziamo la Vertical Farm appositamente sviluppata.
  • Noi produciamo coerente fino a imballaggi biodegradabili.
  • Noi produciamo con l’ottica di conservare le risorse, ovvero risparmiando acqua e non consumando il suolo.

E i nostri microgreens hanno un sapore fantastico, fresco e tipico della varietà.

UTILIZZO .
Utilizzi i microgreens per insalate, zuppe, panini, frullati e molto altro. E naturalmente per decorare e completare le tue creazioni culinarie. Sono ricchi di vitamine e minerali e possono dare un prezioso contributo ad una dieta sana.

Confezione

L’imballaggio per i nostri preziosi tesori è organico, degradabile e allo stesso tempo affidabile e fresco. Questo vale sia per i vassoi in cartone, sia per le scatole di trasporto, sia per il substrato su cui i microgreens iniziano la loro vita.

Le nostre scatole

Scatole Profarms

Nella vita reale ci piacciono le cose semplici.
Le scatole Profarms decidono per te: ricevi mensilmente una scatola con quattro Pad- microgreen * scelti da noi. Per una, sei o dodici volte. Ci sono anche idee per ricette e video. Una via breve per un intenso piacere!
* Una vaschetta è il substrato di canapa di 5 x 10 cm su cui i semi crescono e diventano microgreens.
Le nostre varietà

Microgreens à la carte

Bisogna provarli per giudicarli! Scegli una varietà e ti invieremo alla prossima consegna mensile una scatola di quattro Pad al tuo punto di ritiro ! Oppure due o più Box.

Geschmackspartner
Piccante
Colore
Countdown

Catalogo Profarm

Vieni a trovarci

Visita guidata alla fattoria verticale

Quasi nessuno conosce una Vertical Farm dall’interno. Con noi, puoi vedere come funziona questo concetto e come si presenta. Saremo lieti di guidarvi attraverso la nostra produzione a St. Pauls. Rimarrete stupiti!

Vi mostreremo la produzione passo dopo passo: dai semi che riceviamo, alla semina e alla crescita fino al raccolto e all’imballaggio. E naturalmente dopo assaggeremo dei microgreens. Ci sarà molto tempo per le domande, e si può anche acquistare direttamente dall’azienda.

Prenota il tuo tour e conoscici meglio.

Non vediamo l’ora della vostra visita!

Durata: 1,5 ore

Piacere, gusto e glamour – magici microgreens!

30%

1

0%

90%

più vitamine
Profarm attivo
pesticidi
meno acqua

30%

più vitamine

1

Profarm attivo

0%

pesticidi

90%

meno acqua
Galleria

La magia dei microgreens