Sono cresciuta a San Genesio e vivo lì con la mia famiglia. Per 20 anni ho lavorato nei vivai di tutto l’Alto Adige, maturando esperienza nella coltivazione di giovani piante e nella produzione di microgreens. Dopo un tour della produzione Profarms con degustazione dei microgreens, ero entusiasta dell’azienda e del suo approccio tecnologico e ho fatto domanda per un lavoro.