Unsere Microgreens

dein regionales Superfood!

Microgreens sind wunderschön und haben magische Kräfte: Sie verwandeln jedes Gericht in ein funkelndes Erlebnis.

Mit unseren regional produzierten, veganen Bio-Microgreens holst du dir ein echtes Superfood in deine Küche. Knackig, extrem frisch und nährstoffreich sind sie alle. Unser Microgreen-Selector hilft dir bei der Auswahl.

Nährstoffe

Microgreens sind vollgepackt mit Nährstoffen, noch mehr als ausgewachsenes Gemüse.

Geschmack

Der Geschmack von Microgreens ist vielfältiger und intensiver als der von reifem Gemüse.

Look

Microgreens sind eine Augenweide. Perfektes Design aus der Natur!

Nachhaltigkeit

Unsere Vertical Farmen arbeiten regional und schonen die natürlichen Ressourcen.

Über uns

Nice to meet you!

Wir sind profarms: Ulrich Kager und Patrick Sanin – das Gründerduo von profarms. Ressourcenschonung und regionale Lebensmittelproduktion sind uns wichtig, gutes Essen natürlich auch!

Unser Vertical Farming-System ist auf der Höhe der Zeit: Wir können damit auf Weltreise gehen und jederzeit und überall die besten, gesündesten Microgreens wachsen lassen. Von Januar bis Dezember, von Neapel bis Hamburg, mit effizientem Ressourceneinsatz. Das Ergebnis sind Bio-Microgreens mit vollem Geschmack, gutem Aussehen und Glamour-Faktor.

Profarms Microgreens
dein regionales Superfood!

Microgreens

Was sind Microgreens?

Microgreens sind wunderschön und haben magische Kräfte: Sie verwandeln jedes Gericht in ein funkelndes Erlebnis.

DIE FAKTEN.
Microgreens wachsen aus den Samen unterschiedlichster Gemüse- und Kräutersorten. Bricht der winzige Samen auf, entstehen zunächst die so genannten Sprossen. Die nächste Wachstumsstufe sind schon die Microgreens. Sie sind immer noch kleiner und zarter als die Jungpflanzen. Ihr Geschmack ist intensiv und variantenreich und ihre Farben, Formen und Texturen einzigartig.

WARUM MICROGREENS VON PROFARMS.

  • Wir produzieren regional
  • Wir produzieren innovativ und nutzen eine eigens entwickelte Vertical Farm.
  • Wir produzieren nachhaltig bis hin zur biologisch abbaubaren Verpackung.
  • Wir produzieren ressourcenschonend, sparen Wasser und verbrauchen keinen Boden.

Und unsere Microgreens schmecken fantastisch, frisch und sortentypisch.

VERWENDUNG.
Microgreens verwendest du für Salaten, Suppen, Sandwiches, Smoothies und vieles mehr. Und natürlich zur Dekoration und Vollendung deiner kulinarischen Kreationen. Sie stecken voller Vitamine und Mineralien und können einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten.

Verpackung

Die Verpackung für unsere edlen Schätzchen ist bio, abbaubar und zugleich verlässlich. Das betrifft sowohl die wachsbeschichteten Kartonschalen und die Transportkartons als auch das Substrat auf dem die Microgreens ihr Leben beginnen.

Unsere Sorten

Microgreens à la carte

Geschmackspartner
Schärfe
Farbe

Profarms Katalog

Komm uns besuchen

Führung durch die Vertical Farm

Kaum jemand kennt eine Vertical Farm von innen. Bei uns kannst du dir anschauen, wie dieses Konzept funktioniert und aussieht. Gern führen wir dich durch unsere Produktion in St. Pauls. Du wirst staunen!

Wir zeigen Dir Schritt für Schritt die Produktion: vom Samen, den wir bekommen über die Aussaat und das Wachstum bis hin zur Ernte und zur Verpackung. Und natürlich verkosten wir anschließend einige Microgreens. Zeit für Fragen ist genug, und du kannst auch direkt ab Hof einkaufen.

Buch deine Führung, und lern uns näher kennen.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Dauer:             1,5 Stunden

Genuss, Geschmack und Glamour – magic Microgreens!

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mehr Vitamine
Profarm aktiv
Pestizide
weniger Wasser

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Galerie

Die Magie der Microgreens