reizend & regional Profarms Microgreens
Video
aromatisch & auffallend Profarms Microgreens wild & wunderbar Profarms Microgreens

Unsere
Microgreens

dein regionales Superfood!

Microgreens sind wunderschön und haben magische Kräfte: Sie verwandeln jedes Gericht in ein funkelndes Erlebnis.

Mit unseren regional produzierten, veganen Bio-Microgreens holst du dir ein echtes Superfood in deine Küche. Knackig, extrem frisch und nährstoffreich sind sie alle. Unser Microgreen-Selector hilft dir bei der Auswahl.

Nährstoffe

Microgreens sind vollgepackt mit Nährstoffen, wie ausgewachsenes Gemüse.

Geschmack

Microgreens schmecken vielfältig und intensiv nach dem voll ausgereiften Gemüse.

Look

Microgreens sind eine Augenweide. Perfektes Design aus der Natur!

Nachhaltigkeit

Unsere Vertical Farm arbeitet regional und schont die natürlichen Ressourcen.

Über uns

Nice to meet you!

Wir sind profarms: Ulrich Kager und Patrick Sanin – zwei findige Köpfe mit Lust auf Neues und Spaß an schlauen Lösungen.   Ressourcenschonung und regionale Lebensmittelproduktion sind uns wichtig, gutes Essen natürlich auch!

Unser Vertical Farming-System ist auf der Höhe der Zeit: Wir können damit auf Weltreise gehen und jederzeit und überall die besten, gesündesten Microgreens wachsen lassen. Von Januar bis Dezember, von Neapel bis Hamburg, mit effizientem Ressourceneinsatz. Das Ergebnis sind Bio-Microgreens mit vollem Geschmack, gutem Aussehen und Glamour-Faktor.

Ulrich Kager

Aufgewachsen bin ich in Eppan an der Weinstraße auf unserem Bauern- und Ferienhof. Die Landwirtschaft war immer meins. Nach der Landwirtschaftsschule in San Michele all´Adige habe ich ein Wirtschaftsstudium in Bozen begonnen. 

Patrick Sanin

Ich decke die technische Seite unseres Unternehmens ab. Mit meinem Wissen trage ich zur Perfektion unseres benutzerfreundlichen und zeitgemäßen 360° Vertical-Farming-Systems bei. Und das Ganze für so etwas Cooles wie Microgreens.

Profarms Microgreens
dein regionales Superfood!

Microgreens

Was sind Microgreens?

Microgreens sind wunderschön und haben magische Kräfte: Sie verwandeln jedes Gericht in ein funkelndes Erlebnis.

DIE FAKTEN.
Microgreens wachsen aus den Samen unterschiedlichster Gemüse- und Kräutersorten. Bricht der winzige Samen auf, entstehen zunächst die so genannten Sprossen. Die nächste Wachstumsstufe sind schon die Microgreens. Sie sind immer noch kleiner und zarter als die Jungpflanzen. Ihr Geschmack ist intensiv und variantenreich und ihre Farben, Formen und Texturen einzigartig. 

WARUM MICROGREENS VON PROFARMS.

  • Wir produzieren regional in St. Pauls.
  • Wir produzieren innovativ und nutzen eine eigens entwickelte Vertical Farm.
  • Wir produzieren nachhaltig bis hin zur biologisch abbaubaren Verpackung.
  • Wir produzieren ressourcenschonend, sparen Wasser und verbrauchen keinen Boden.

Und unsere Microgreens schmecken fantastisch, frisch und sortentypisch.

VERWENDUNG.
Microgreens verwendest du für Salaten, Suppen, Sandwiches, Smoothies und vieles mehr. Und natürlich zur Dekoration und Vollendung deiner kulinarischen Kreationen. Sie stecken voller Vitamine und Mineralien und können einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten.

Verpackung

Die Verpackung für unsere edlen Schätzchen ist bio, abbaubar und zugleich verlässlich und cool. Das betrifft sowohl die wachsbeschichteten Kartonschalen und die Transportkartons als auch das Substrat auf dem die Microgreens ihr Leben beginnen.

Unsere Boxen

Profarms Boxen

Im echten Leben mögen wir es einfach.
Die Profarms-Boxen nehmen dir die Entscheidung ab: Du bekommst monatlich eine Box mit vier von uns gewählten Microgreen-Pads*. Entweder einmal, sechsmal oder zwölfmal. Dazu gibt’s Rezeptideen und -videos. Der kurze Weg zum langen Genuss!
 
*Ein Pad ist das 5 x 10 cm große Hanfsubstrat, auf dem die Samen zum Microgreens aufwachsen.
Unsere Sorten

Microgreens à la carte

Probieren geht über studieren! Such dir eine Sorte aus, und wir schicken dir eine Box à vier Pads bei der nächsten Monatslieferung an deinen Abholpunkt! Oder zwei, oder viele.

Geschmackspartner
Schärfe
Farbe
Zum Stöbern

Profarms Katalog

Komm uns besuchen

Führung durch die Vertical Farm

Mit eigenen Augen und Ohren kannst du dich darüber informieren,
wie die Vertical Farm genau funktioniert und aussieht. Gern führen wir dich durch unsere Produktion in St. Pauls. Buch deine Führung, und lern uns näher kennen.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Genuss, Geschmack und Glamour – magic Microgreens!

30%

1

0%

90%

mehr Vitamine
Profarm aktiv
Pestizide
weniger Wasser

30%

mehr Vitamine

1

Profarm aktiv

0%

Pestizide

90%

weniger Wasser
Galerie

Die Magie der Microgreens