Appaio come una canzone di primavera – fresca, vivace, un po’ impertinente.
Con la mia piccantezza stuzzico il palato,
ma rimango sempre leggera e raffinata.
Danzando sul pane, sussurro tra le foglie dell’insalata
e lascio dietro di me una traccia di vivace freschezza.
1. conservare in un luogo fresco: conservare a circa 2-4° C. La ventola della cella frigorifera non deve soffiare direttamente sulle piante vive. Se ciò è inevitabile, coprire le piante con un rotolo da cucina umido.
2. tempo di conservazione: da utilizzare preferibilmente entro sette giorni.
3. umidità: il substrato non deve essere né troppo umido né troppo secco. Se è molto umido, riporre brevemente la scatola fuori dalla cella e poi refrigerarla di nuovo. Se è troppo secco, aggiungete poca acqua alla vaschetta di cartone. In questo modo i microgreens si conservano fino a quattro settimane.
