Ich trete auf wie ein Frühlingslied – frisch, lebendig, ein wenig keck.
Mit meiner Schärfe necke ich den Gaumen,
doch immer bleibe ich charmant und leichtfüßig.
Ich tanze auf dem Brot, flüstere durch den Salat
und hinterlasse eine feine Spur von Würze.
1. Kühl lagern: Bei etwa 2-4° C lagern. Der Ventilator der Kühlzelle/ des Kühlschrank sollte die lebendigen Pflanzen nicht direkt anblasen. Falls das nicht vermeidbar ist, die Pflanzen mit einer angefeuchteten Küchenrolle abgedecken.
2. Lagerzeit: Am besten innerhalb von sieben Tagen verwenden.
3. Feuchtigkeit: Das Substrat soll nicht zu feucht und nicht zu trocken sein. Ist es sehr feucht, den Karton kurz außerhalb der Zelle lagern und dann wieder einkühlen. Ist es zu trocken, ganz wenig Wasser in die Kartonschale geben. So halten die Microgreens bis zu vier Wochen.
