Ein Hauch von Frühling umweht mich,
eine Stimmung von Aufbruch und erfüllten Versprechen.
So bin ich: frisch, fein, klar und rein.
Manchmal noch grün oder zartrosa,
dann auch schon violett, hüte ich ein Geheimnis.
Komme ich Dir über die Lippen, erfährst Du es:
Ich schmecke wie ein erntefrisches Radieschen.
1. Kühl lagern: Bei etwa 2-4° C lagern. Der Ventilator der Kühlzelle/ des Kühlschrank sollte die lebendigen Pflanzen nicht direkt anblasen. Falls das nicht vermeidbar ist, die Pflanzen mit einer angefeuchteten Küchenrolle abgedecken.
2. Lagerzeit: Am besten innerhalb von sieben Tagen verwenden.
3. Feuchtigkeit: Das Substrat soll nicht zu feucht und nicht zu trocken sein. Ist es sehr feucht, den Karton kurz außerhalb der Zelle lagern und dann wieder einkühlen. Ist es zu trocken, ganz wenig Wasser in die Kartonschale geben. So halten die Microgreens bis zu vier Wochen.
