Una brezza di primavera mi avvolge,
un’aria di rinascita e promesse mantenute.
Così sono: fresco, raffinato, chiaro e puro.
A volte ancora verde o rosa pallido,
poi anche viola, custodisco un segreto.
Quando mi senti sulle labbra, lo scopri:
sapore di ravanello appena raccolto.
1. conservare in un luogo fresco: conservare a circa 2-4° C. La ventola della cella frigorifera non deve soffiare direttamente sulle piante vive. Se ciò è inevitabile, coprire le piante con un rotolo da cucina umido.
2. tempo di conservazione: da utilizzare preferibilmente entro sette giorni.
3. umidità: il substrato non deve essere né troppo umido né troppo secco. Se è molto umido, riporre brevemente la scatola fuori dalla cella e poi refrigerarla di nuovo. Se è troppo secco, aggiungete poca acqua alla vaschetta di cartone. In questo modo i microgreens si conservano fino a quattro settimane.
