La brilliante borragine

Descrizione

Profumo di cetriolo dal tuo giardino:
fresco, succoso, pulito. E così è anche il mio sapore.
Di primavera, giovinezza, euforia. Per tutto l’anno.

Ora apri gli occhi e guardami:
vestito di fine peluria e verde chiaro.
Pieno di salute e vita.

Origine

L’origine del borragine non è definitiva. Si ritiene che sia originario del Sud Europa, Nord Africa e Ovest Asia. Nell’antichità e nel Medioevo, il borragine era apprezzato per le sue presunte proprietà medicinali.

Note di gusto

fresco, succoso, chiaramente di cetriolo

Partner del gusto

uova, pesce, piatti dolci, cocktail, ingredienti per zuppe

Forma e colore

breve stelo, foglioline ovali, croccanti e pelose di colore verde chiaro

Piccantezza

Certificazioni

Consigli per la conservazione

1. conservare in un luogo fresco: conservare a circa 2-4° C. La ventola della cella frigorifera non deve soffiare direttamente sulle piante vive. Se ciò è inevitabile, coprire le piante con un rotolo da cucina umido.

2. tempo di conservazione: da utilizzare preferibilmente entro sette giorni.

3. umidità: il substrato non deve essere né troppo umido né troppo secco. Se è molto umido, riporre brevemente la scatola fuori dalla cella e poi refrigerarla di nuovo. Se è troppo secco, aggiungete poca acqua alla vaschetta di cartone. In questo modo i microgreens si conservano fino a quattro settimane.

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