Ich bin ein Kunstwerk der Natur –
hellgrüne Blätter durchzogen von feinen, roten Linien,
wie Adern auf einer lebendigen Leinwand.
Mein Auftritt ist leise, aber eindrucksvoll.
Ich bringe Frische, Säure, Spannung.
Ein Zitronenhauch auf deiner Zunge,
ein feines Prickeln, das dich aufhorchen lässt.
Ich bin nicht nur Dekoration – ich bin Charakter.
1. Kühl lagern: Bei etwa 2-4° C lagern. Der Ventilator der Kühlzelle/ des Kühlschrank sollte die lebendigen Pflanzen nicht direkt anblasen. Falls das nicht vermeidbar ist, die Pflanzen mit einer angefeuchteten Küchenrolle abgedecken.
2. Lagerzeit: Am besten innerhalb von sieben Tagen verwenden.
3. Feuchtigkeit: Das Substrat soll nicht zu feucht und nicht zu trocken sein. Ist es sehr feucht, den Karton kurz außerhalb der Zelle lagern und dann wieder einkühlen. Ist es zu trocken, ganz wenig Wasser in die Kartonschale geben. So halten die Microgreens bis zu vier Wochen.
