L’abile aglio

Descrizione

Guardami – e ammettilo:
Sono l’eleganza fatta persona.
Slanciato e snello; con una piccola corona sulla testa.
Ma: la vera bellezza viene dall’interno.
Come il mio sapore – un tocco di aglio.

 

Il mio asso nella manica:
Il piacere dell’aglio senza rinunciare ai baci.

Origine

L’erba cipollina all’aglio, conosciuta anche come erba cipollina cinese o Allium tuberosum, proviene originariamente dall’Asia orientale, in particolare dalla Cina, forse anche dalla Corea. È nota per la sua versatilità nella preparazione dei piatti.

Note di gusto

piccante, speziato, delicatamente aromatico con sentore di aglio

Partner del gusto

uova, pesce, carne, patate, riso, insalata

Forma e colore

steli sottili e lunghi di colore verde, piccoli semi neri sulla cima

Piccantezza

Certificazioni

Consigli per la conservazione

1. conservare in un luogo fresco: conservare a circa 2-4° C. La ventola della cella frigorifera non deve soffiare direttamente sulle piante vive. Se ciò è inevitabile, coprire le piante con un rotolo da cucina umido.

2. tempo di conservazione: da utilizzare preferibilmente entro sette giorni.

3. umidità: il substrato non deve essere né troppo umido né troppo secco. Se è molto umido, riporre brevemente la scatola fuori dalla cella e poi refrigerarla di nuovo. Se è troppo secco, aggiungete poca acqua alla vaschetta di cartone. In questo modo i microgreens si conservano fino a quattro settimane.

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