L’aggraziato amaranto

Descrizione

Eleganza – è ciò che ti viene in mente quando mi vedi.
Nato da minuscoli semi di amaranto,
porto con me sapori diversi: sono delicato, leggermente amaro
e sorprendo con un leggero aroma di barbabietola rossa.

 

Con eleganza danzo sui piatti
che crei con amore, competenza e senso dello stile.
Snello e di bella forma.
Credimi: nessuno può resistere al mio fascino.

Origine

L’amaranto è una pianta coltivata in Sud America, risalente agli Inca e agli Aztechi. Era considerata una pianta sacra, che prolungava la vita. Ancora oggi, l’amaranto è coltivato in Messico e Sud America.

Note di gusto

delicato, leggermente amaro, dolciastro, con aroma di barbabietola rossa

Partner del gusto

uova, pesce, carne, patate, riso, insalata

Forma e colore

sottile, lungo, finemente arrotolato in diverse tonalità di rosso

Piccantezza

Certificazioni

Consigli per la conservazione

1. conservare in un luogo fresco: conservare a circa 2-4° C. La ventola della cella frigorifera non deve soffiare direttamente sulle piante vive. Se ciò è inevitabile, coprire le piante con un rotolo da cucina umido.

2. tempo di conservazione: da utilizzare preferibilmente entro sette giorni.

3. umidità: il substrato non deve essere né troppo umido né troppo secco. Se è molto umido, riporre brevemente la scatola fuori dalla cella e poi refrigerarla di nuovo. Se è troppo secco, aggiungete poca acqua alla vaschetta di cartone. In questo modo i microgreens si conservano fino a quattro settimane.

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